Dégusté le 08/11/2013
La belle robe grenat modérément soutenue de ce vin nous invite à la dégustation. Joli nez très gourmand assez intense avec de beaux arômes de crème de cassis, très floral, fin et agréable. La bouche nous titille le palais, c’est gourmand mais pas que… C’est de la dentelle, ça chante sur la langue. Notes de framboises, un peu de cuir et de sous-bois. Ce vin nous régale. Il accompagnera parfaitement un beau Sabodet sauce vin rouge, pommes vapeur.
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