Clotilde Davenne - Saint Bris  Imprimer la fiche

Sélection
2013

Fiche technique

⭐⭐  

Pays : France
Appellation : Saint-Bris
Région : Bourgogne
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Sauvignon blanc

Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €

Dégusté le 08/11/2013

L'avis de 1001 Dégustations

Belle couleur jaune vert, très brillante. Ah le Sauvignon ! Quelle expression ! C’est le cépage de tous les dangers car on peut vite basculer dans ses excès, mais ce n’est pas le cas dans cette bouteille. Très aromatique sur des touches florales, exotiques, fleurs d’acacia. Le nez est très fin, la bouche attaque sur un joli gras, une bonne nervosité. Des accents de pierre à fusil et de fleur d’oranger complètent notre dégustation. Belle découverte qui accompagnera un beau saumon sauvage fumé et sa gaufrette de crème citronnée.

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