Clotilde Davenne - Saint Bris  Print the file

Selection
2013

ID sheet

⭐⭐  

Country : France
Origin : Saint-Bris
Region : Bourgogne
Vintage : 2012
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Sauvignon blanc

Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €

Tasted in 08/11/2013

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle couleur jaune vert, très brillante. Ah le Sauvignon ! Quelle expression ! C’est le cépage de tous les dangers car on peut vite basculer dans ses excès, mais ce n’est pas le cas dans cette bouteille. Très aromatique sur des touches florales, exotiques, fleurs d’acacia. Le nez est très fin, la bouche attaque sur un joli gras, une bonne nervosité. Des accents de pierre à fusil et de fleur d’oranger complètent notre dégustation. Belle découverte qui accompagnera un beau saumon sauvage fumé et sa gaufrette de crème citronnée.

Sales point

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