Dégusté le 12/11/2013
La robe est soutenue et lumineuse. Le nez compoté libère des notes de cuir et de fruits cuits (pruneau). Riche et complexe, l’harmonie nez-bouche est mise en évidence. Le grain fin et dense offre une belle matière. Tout en longueur, ce vin sait retenir l’attention. Il aura toute sa place avec un faisan au choux ou un magret de canard. A suivre.
Site : http://www.closdescazaux.fr
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