La Bastide Saint Vincent - Florentin  Imprimer la fiche

Sélection
2013

Fiche technique

⭐⭐⭐⭐  

Pays : France
Appellation : Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Grenache (noir) , Syrah

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €

Dégusté le 22/10/2013

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe profonde, intense, violacée, très brillante. Le nez est explosif et nous annonce un vin dense, droit, riche avec ces notes réglissées, poivrées, de cerise burlat bien mûre, d’épices. La bouche ne nous détourne pas de notre chemin, c’est vineux à souhait, mentholé. Les tanins sont fins et surtout, c’est digeste. Nous avons envie de nous resservir. Grande finale, juteuse et gourmande. Servir sans se presser sur deux ou trois ans, avec une fricassée de volailles aux cèpes.

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