Dégusté le 22/10/2013
Le vin se présente sous une jolie robe pourpre soutenue. Le premier nez est intense sur des notes épicées, poivrées. Il est assez chaleureux, riche, avec un petit côté fumé. La bouche confirme avec cette richesse des notes de confiture de fruits noirs, sur une trame d’épices. Le boisé est très fondu. La finale est agréable, et tout ce qu’on attend d’un bon Côtes du Rhône. Servir dès aujourd’hui sur une belle fricassée de lapin aux olives.
De Viviane roman
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Note boisée, très belle robe pourpre,senteur fruitée,fort en bouche, une petit goût âpre en bouche, mais les arômes fuites reviennent en bouche ! Bue novembre 2016 ! Bon vin qui vieillit bien