Henri De Villamont - La Canée  Imprimer la fiche

Sélection
2013

Fiche technique

⭐

Pays : France
Appellation : Auxey-Duresses
Région : Bourgogne
Millésime : 2011
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Chardonnay

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 17 et 18 €

Dégusté le 22/10/2013

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe jaune soutenue, brillante et limpide. Son nez riche et aromatique nous emmène sur la route des arômes gourmands : brioche, beurre et vanille « façon petit déjeuner ». La bouche est sur le même registre avec un joli gras mais un boisé encore un peu dominant, notes de fruits secs. Il lui faudrait quelques années pour que le terroir prenne le dessus. Servir sans se presser sur un gratin d’écrevisses.

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