Ca' Di Rajo - Sauvignon  Imprimer la fiche

Sélection
2013

Fiche technique

⭐⭐  

Pays : Italie
Appellation : Marca Trevigiana
Région : Veneto
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Sauvignon blanc

Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 8 et 9 €

Dégusté le 21/10/2013

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe jaune pâle aux reflets verts brillants. Quel nez ! Envoûtant, très expressif, déroutant. Où sommes-nous ? En France ? Non, en Italie. Effluves de bourgeon de cassis, de citron vert, une pointe de miel et de résine. Que de volume en bouche ! Beaucoup de fraîcheur, sur des notes mi-agrume, mi-exotique, des touches florales comme l’aubépine, une pointe pierre à fusil. C’est gras et nerveux, très digeste. On a envie de se resservir. A déguster à l’apéritif et pour suivre sur des gambas à la plancha.

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