Ca' Di Rajo - Sauvignon  Print the file

Selection
2013

ID sheet

⭐⭐  

Country : Italy
Origin : Marca Trevigiana
Region : Veneto
Vintage : 2012
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Sauvignon blanc

Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 8 and 9 €

Tasted in 21/10/2013

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe jaune pâle aux reflets verts brillants. Quel nez ! Envoûtant, très expressif, déroutant. Où sommes-nous ? En France ? Non, en Italie. Effluves de bourgeon de cassis, de citron vert, une pointe de miel et de résine. Que de volume en bouche ! Beaucoup de fraîcheur, sur des notes mi-agrume, mi-exotique, des touches florales comme l’aubépine, une pointe pierre à fusil. C’est gras et nerveux, très digeste. On a envie de se resservir. A déguster à l’apéritif et pour suivre sur des gambas à la plancha.

Sales point

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