Dégusté le 09/11/2012
Belle robe rouge scintillante assez soutenue aux petits reflets violacés. Premier nez un peu discret évoluant vers un second nez dominé par le cassis et les sous-bois. La bouche s’ouvre sur des notes douces et grillées, un peu sous-bois type lichen et champignon. Ensemble agréable entre puissance et gourmandise. Servir dès aujourd’hui sur de belles charcuteries de pays.
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