Eric Rocher - Chaubayou Imprimer la fiche
2012
Fiche technique
Appellation : Crozes-Hermitage
Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2011
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Syrah
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 10 et 11 €
Dégusté le 14/11/2012
L'avis de 1001 Dégustations
Le terroir est mis dans la bouteille. Nez qui présente une palette aromatique très large annonçant une bouche structurée. Rond et long, des notes chocolatées viennent ponctuer la dégustation. Un vin authentique qui laisse parler le raisin et le savoir faire du vigneron.
Lieux de vente
Chez le producteur
Autres lieux
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Région
Vallée du Rhône
«GEOGRAPHIE DES TERROIRS
Richesse et diversité des terroirs
Climats, sols et cépages sont à l'origine»
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Appellation
Crozes-Hermitage
«TERROIR
Vignoble : c'est le plus grand vignoble des Appellations septentrionales.
Il s'étend sur 11»
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Cépage(s)
Syrah
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Accords mets
Carré d'agneau
Palette de porc aux lentilles
Saucisses de Morteau