Dégusté le 26/11/2011
Nez puissant de fruits blancs et jaune un peu confits, de miel, de vanille et de coing. C'est gourmand et riche avec beaucoup d ampleur et un bel équilibre entre acidité et sucre. On a peut-être enfin trouvé le compagnon idéal des sœurs Tatin.
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