Dégusté le 22/08/2008
Un vrai Roussillon Villages qui joue sur le registre minéral, presque granitique au nez sans perdre le côté floral. Il est velouté et soyeux, bien équilibré. On mâche des fruits acidulés jusqu’à une finale réglissée. Belle réalisation. Un prix raisonnable pour devenir coup de coeur.
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