Dégusté le 23/07/2008
Quand le Tannat et le Cabernet Sauvignon font bon ménage. Le bouquet est toasté. Sur la langue se développe l’écorce d’orange, en finesse. Les tannins sont là mais c’est rond et d’une grande longueur.
De max.arvor@orange.fr
Sud-Ouest
«LE TERRITOIRE
Le bassin viticole Sud-Ouest France rassemble les appellations et les Vins de Pays»
+ de vins de la région Sud-Ouest
Côtes de Saint-Mont - AOVDQS
«LOCALISATION
Appellation située sur le département du Gers (32). AOVDQS depuis 1981.
SUPERFICIE
1 100»
+ de vins de l'appellation Côtes de Saint-Mont - AOVDQS
Tannat
«Le cépage Tannat en Sud Ouest
Cépage principal de l'appellation, il n'est cultivé que dans»
Cabernet Sauvignon
«Le cépage Tannat en Sud Ouest
Cépage principal de l'appellation, il n'est cultivé que dans»
J'ai goûté le 2004 dans un contexte particulier ...... Surprenante cette attaque mentholé fugace .... était-ce par ce qu'il était un peu frais ? Un vin plein, corsé,puissant, qui aura plaisir à vieillir quelques années dans ma cave .