Caves Bailly Lapierre - Bourgogne Aligoté Biologique Imprimer la fiche
2026
Fiche technique
Appellation : Bourgogne Aligoté
Région : Bourgogne
Millésime : 2023
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Aligoté
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 8 et 9 €
Certification : Certifié Agriculture Biologique
Dégusté le 18/11/2025
L'avis de 1001 Dégustations
Une robe limpide et cristalline, un nez de fruits à chair blanche, plutôt floral pour un aligoté avec une touche de zeste de citron. Une redoutable gourmandise et une fraîcheur de tous les instants. Une petite note minérale et saline qui l'emmènera idéalement sur des crustacés et des poissons grillés.
Lieux de vente
Chez le producteur

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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Bourgogne Aligoté
«Appellation Régionale de Bourgogne. L’appellation BOURGOGNE ALIGOTÉ est réservée aux vins»
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Cépage(s)
Accords mets
Huîtres
Brillat savarin
Escargots à l'ail
Seiches grillées à la plancha