> Domaine Baussanne le Jardins des Merveilles

Domaine Baussanne le Jardins des Merveilles Imprimer la fiche

Sélection
2026

Fiche technique

⭐⭐⭐

Pays : France
Appellation : Coteaux Varois en Provence
Région : Provence
Millésime : 2024
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Rolle

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 25 et 26 €
Certification : Certifié Agriculture Biologique

Dégusté le 18/11/2025

L'avis de 1001 Dégustations

100% Rolle, 100% plaisir ! Le litchi, la poire au sirop, l'ananas frais, belle explosion aromatique dès l'ouverture ! Des notes florales sont au rendez-vous. Une gourmandise qui se retrouve en bouche avec la pêche blanche et le miel d'acacia. Breuvage dynamisé par une finale minérale, presque saline. Une grande souplesse et un élevage parfaitement intégré pour un vin si jeune. Le moindre poisson travaillé dans une jolie recette lui ira comme un gant.