> Château Capion - Domaine de Capion Blanc

Château Capion - Domaine de Capion Blanc Imprimer la fiche

Sélection
2026

Fiche technique

⭐⭐

Pays : France
Appellation : Saint-Guilhem-le-Désert
Région : Languedoc
Millésime : 2023
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Chardonnay

Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 15 et 16 €
Certification : Certifié Agriculture Biologique

Dégusté le 18/11/2025

L'avis de 1001 Dégustations

Un jaune citron brillant et lumineux puis un nez dominé par des notes de pain grillé, quelques fleurs blanches apparaissent. La bouche est fraîche et tonique bien que marquée par l'élevage. Ce Chardonnay sudiste conserve une vivacité surprenante, cette facette citronnée ira de pair avec un pavé de cabillaud et son risotto, une cassolette de coques ou autre délice de la mer. Attendre 2 ou 3 ans serait aussi une bonne idée.