> Château Capion - Domaine de Capion Blanc

Château Capion - Domaine de Capion Blanc Print the file

Selection
2026

ID sheet

⭐⭐

Country : France
Origin : Saint-Guilhem-le-Désert
Region : Languedoc
Vintage : 2023
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay

Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 15 and 16 €
Certification : Organic

Tasted in 18/11/2025

Tasting note of 1001 Dégustations

Un jaune citron brillant et lumineux puis un nez dominé par des notes de pain grillé, quelques fleurs blanches apparaissent. La bouche est fraîche et tonique bien que marquée par l'élevage. Ce Chardonnay sudiste conserve une vivacité surprenante, cette facette citronnée ira de pair avec un pavé de cabillaud et son risotto, une cassolette de coques ou autre délice de la mer. Attendre 2 ou 3 ans serait aussi une bonne idée.