Dégusté le 26/11/2024
Belle robe jaune paille clair aux bulles fines et grasses qui invitent à la découverte. Son nez est très agréable, centré sur le joli fruit, jaune et mûr de préférence, comme l'abricot, la pêche jaune puis évolue vers la vanille, la brioche. Une fraîcheur de zest d'orange bienvenue s'offre en bouche autour de bulles aériennes aux saveurs d'amandes et d'une pointe exotique. Une finale à l'équilibre redoutable autour de fins amers. À essayer sur du Saint-Pierre.
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