Dégusté le 30/11/2023
Robe grenat clair brillante. Nez très aromatique qui nous offre une large palette allant du cassis grillé au pin en passant par le camphre et la violette. Bouche fraîche, dynamique à la chair juteuse et salivante ponctuée de tanins amicaux. Une touche de réglisse titille les papilles et ajoute en complexité. Un Châteauneuf plaisir pour accompagner une pintade au lard par exemple !
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