Dégusté le 30/11/2023
Splendide robe grenat profonde et brillante. Magnifique nez de caractère mêlant harmonieusement les sous-bois, la mûre, la myrtille et le cassis sous un voile empyreumatique fin. En bouche, la chair dense et structurée offre des saveurs de petits fruits noirs, de prune et d'épices. Longue finale poivrée et violette d'un vin qui a besoin d'aération pour nous régaler. Servir sans se presser sur des viandes de caractère.
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