Château la Bastide - Cuvée l'Optimée Imprimir la ficha
2018
Ficha técnica
Denominación : Corbières
Región : Languedoc
Añada : 2015
Categoría : Tranquilo
Color : Tinto
Dosificación : Ningún / Seco
Variedad(es) :Syrah , Garnacha (negra)
Conservación : Bébase en los próximos 6 años
Precio de venta IVA incluido (en la bodega o la tienda) : Entre 16 y 17 €
Catado el 13/11/2017
El comentario de 1001 Dégustations
Belle robe profonde d'un violet soutenu. Nez qui demande un peu d'aération car une légère réduction, puis des arômes poivrés, fumés, de baies de cassis et de gibiers qui arrivent. La bouche est plus soyeuse que le nez l'annonçait avec des saveurs de myrtille et de café même si la finale se resserre vite sur une belle trame de tanins sérieux. Servir absolument carafé ou ouvert à l'avance sur un carré de porc ibérique piqué de chorizo et jus aux olives.
Puntos de venta
En la propiedad del productor
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Maridajes plato
Aconsejado para el aperitivo
Costillar de cerdo asado
Revuelto de trufas
Escalope de foie gras con manzanas