Catado el 13/11/2015
Belle robe pourpre brillante assez soutenue. Nez encore sur sa réserve qui nous livre déjà de jolis arômes fins et acidulés de framboise et violette. Fines notes toastées. En bouche c’est d’abord l’élégance qui couvre avec un savoureux boisé. Une chair vineuse et concentrée arrive ensuite. Finale aux petits tanins serrés avec une pointe de café-vanille. Servir sur une pintade fermière rôtie et raviolis aux champignons.
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