RECHERCHE
Domaine Comte Peraldi - Cuvée Du Cardinal Imprimir la ficha
2013
Ficha técnica
Denominación : Ajaccio
Región : Corse
Añada : 2010
Categoría : Tranquilo
Color : Tinto
Dosificación : Ningún / Seco
Variedad(es) :Sciaccarello
Conservación : Vino de guarda que se debe controlar con frecuencia
Precio de venta IVA incluido (en la bodega o la tienda) : Entre 17 y 18 €
Catado el 22/10/2013
El comentario de 1001 Dégustations
Le vin se présente sous une belle robe à la couleur élégante. Quel nez ! Généreux, confit, tabac, notes grillées, myrtille sauvage… Il y a beaucoup de complexité. Quelle dynamique en bouche ! Il y a du "peps", de jolis tanins fins qui tiennent la structure, des fruits noirs, des notes de pivoine, de poivre. Il y a du jus. En finale arrivent des notes de chocolat, de truffes. Superbe ! A commencer sans se presser sur un rôti de Sanglier (Corse, bien sûr !), raviolis de betterave et brousse.
Puntos de venta
En la propiedad del productor
Comentarios de los internautas
De Capdaspe - Lagangue Bernard
Hacer un comentario
Región
Corse
«Des rouges de garde, fins et puissants, des rosés remarquables, des muscats à la réputation»
más vinos de región Corse
Denominación
Ajaccio
«C’est ici que naquit le Sciaccarellu, cépage unique, de haute qualité et d’un caractère affirmé»
más vinos de la denominación Ajaccio
Variedad(es)
Maridajes plato
Magret de pato ahumado
Pierna de cordero de 7 horas
Asado de jabalí
Excellent 2010 ( vous pouvez y aller tout simplement avec un poulet roti , comme tous le " Cardinal " en général , même jeune...