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Domaine Comte Peraldi - Clos Du Cardinal Imprimir la ficha
2012
Ficha técnica
Denominación : Ajaccio
Región : Corse
Añada : 2009
Categoría : Tranquilo
Color : Tinto
Dosificación : Ningún / Seco
Variedad(es) :Sciaccarello
Conservación : Bébase en los próximos 6 años
Precio de venta IVA incluido (en la bodega o la tienda) : Entre 18 y 19 €
Catado el 21/03/2012
El comentario de 1001 Dégustations
Nez de cerise légèrement chocolatée. Une bouche épicée qui joue sur les registres tabac, kirch, chocolat. Un vin tout en nuances qui nécessite du temps pour être découvert. Il est à maturité, long, puissant et saura accompagner un plat de caractère. L’un des dégustateurs oserait même l’essayer sur une « mousse au chocolat noir intense » pourquoi pas…
Puntos de venta
En la propiedad del productor
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Región
Corse
«Des rouges de garde, fins et puissants, des rosés remarquables, des muscats à la réputation»
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Denominación
Ajaccio
«C’est ici que naquit le Sciaccarellu, cépage unique, de haute qualité et d’un caractère affirmé»
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Variedad(es)
Maridajes plato
Magret de pato
Pierna de cordero de 7 horas
Mollejas de ternera
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