> Domaine Barriere - Rouge Tomette

Domaine Barriere - Rouge Tomette Imprimir la ficha

Selección
2025

Ficha técnica

⭐⭐⭐

País : Francia
Denominación : Côtes catalanes
Región : Roussillon
Añada : 2023
Categoría : Tranquilo
Color : Tinto
Dosificación : Ningún / Seco
Variedad(es) :Carignan noir / Cariñena , Syrah

Conservación : Bébase en los próximos 6 años
Precio de venta IVA incluido (en la bodega o la tienda) : Entre 11 y 12 €
Certificación : (HVE) Haute Valeur Environnementale

Catado el 26/11/2024

El comentario de 1001 Dégustations

Avec sa belle robe pourpre aux reflets violacés de jeunesse, il annonce une certaine gourmandise. Confirmation dès le premier nez autour de senteurs de mûres, de cassis, de fraise et de cerise ! Une touche chocolatée à l'aération. La bouche est plus concentrée et structurée que préssenti. Elle s'articule autour de tanins riches et enrobés gorgés de saveurs cacaotées, café et épices douces. Un joli fruit, respecté, gourmand et croquant. Délicieux ! Servir vers 16° sur des joues de porc par exemple.