Caves de Pouilly Sur Loire - la Chevalière  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe jaune pâle brillante et lumineuse aux reflets verts. Agréable nez qui assume son origine, aux larges effluves mi-agrumes mi-exotiques, frais et gourmand, qui invite à la dégustation. Une chair tonique, tendue et minérale, nous accueille au palais. Des saveurs de pamplemousse, de sève de pin, de menthe et de pierre humide tapissent le palais. Finale salivante qui ouvre l'appétit et flatte nos papilles. Servir dès l'apéritif, avec des poissons marinés.

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