Caves de Pouilly Sur Loire - le Poirier Fou  Print the file

Selection
2023

ID sheet

⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Pouilly-Fumé
Region : Val de Loire
Vintage : 2021
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Sauvignon blanc

Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 16 and 17 €

Tasted in 01/12/2022

Tasting note of 1001 Dégustations

Magnifique robe jaune très pale aux reflets verts. Nez très expressif, exprimant la pureté du Sauvignon avec ces notes de zeste de pamplemousse, de citrons mûrs, de fleur d'oranger, sous un élégant voile d'exotisme. La bouche est dans la continuité avec une dimension saline et iodée supplémentaire. De la fraîcheur, de la sapidité, et de la tension. Un régal ! Servir vers 10° avec de beaux coquillages.

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