Dégusté le 01/12/2022
Magnifique robe jaune très pale aux reflets verts. Nez très expressif, exprimant la pureté du Sauvignon avec ces notes de zeste de pamplemousse, de citrons mûrs, de fleur d'oranger, sous un élégant voile d'exotisme. La bouche est dans la continuité avec une dimension saline et iodée supplémentaire. De la fraîcheur, de la sapidité, et de la tension. Un régal ! Servir vers 10° avec de beaux coquillages.
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