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Selection
2023

ID sheet

⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Castillon Côtes de Bordeaux
Region : Bordelais
Vintage : 2018
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Merlot , Cabernet Sauvignon

Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 20 and 21 €
Certification : Undergoing conversion to organic farming

Tasted in 01/12/2022

Tasting note of 1001 Dégustations

Splendide robe grenat profonde aux reflets violacés. Agréable et puissant nez très expressif, articulé autour de fruits noirs, du grillé, du fumé et du rôti, soutenus de moka et de cuir fin. Une complexité qui se confirme en bouche autour de tanins structurants, enrobés et soyeux qui nous offrent des saveurs de prunes, de myrtes et de cassis grillé. Un élevage intelligent en soutien apporte de la noblesse. Un vin racé qui tiendra tête à des viandes maturées de belle origine.

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