Domaine du Cassard  Print the file

Selection
2023

ID sheet

⭐⭐

Country : France
Origin : Crémant de Bordeaux
Region : Bordelais
Vintage : 2019
Category : Sparkling
Colour : White
Sugar content : Brut
Grape variety :Sémillon

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 12 and 13 €
Certification : Undergoing conversion to organic farming

Tasted in 01/12/2022

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe jaune doré, intensément brillante. Belle présence de bulles qui éclatent en surface, libérant des senteurs fruitées et gourmandes de pêches jaunes, de mangues, de pâte d'amandes et de noisette. Bouche moins pâtissière que pressentie avec une attaque nerveuse aux saveurs d'agrumes et crayeuses. Il dégage un bel équilibre et une belle fraîcheur. Servir frais dès l'apéritif avec des bouchées.

Sales point

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