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Domaine de l Amaurigue - Rouge Fleur 2019 Print the file
2022
ID sheet
Origin : Côtes de Provence
Region : Provence
Vintage : 2019
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Cabernet Sauvignon
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 10 and 11 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale
Tasted in 30/11/2021
Tasting note of 1001 Dégustations
Robe rubis assez soutenu. Nez mûr, lardé et rôti, de fruits noirs noblement épicés, agrémenté d'un soupçon toasté. Bouche ample et complexe mais toujours juteuse. Chair veloutée, ponctuée de petits tanins amicaux et de saveurs de figues rôties, de cannelle et de cacao. Finale réconfortante. Servir avec des viandes rouges longuement mijotées.
Sales point
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Region
Provence
«Le vignoble provençal court d'Ouest en Est, sur près de 200 km, des Alpilles jusqu'au»
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Origin
Côtes de Provence
«Historique Au VIe siècle avant J.-C., les Phocéens introduisent la culture de»
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Grape variety
Shiraz (Syrah)
Cabernet Sauvignon
Pairing dishes
Beef casserole
Slow-cooked leg of lamb
Paleron de boeuf mijoté en cocotte
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