Tasted in 30/11/2021
Belle robe jaune pâle, brillante et rehaussée de reflets argentés. Présence discrète de très fines bulles. Nez frais, minéral, mêlant le zeste du citron, le buis et le pin. En bouche, une bouffée de bulles aériennes et toniques s'épanouit dans une chair ronde avec de la vivacité. Saveur de pomme verte et de gelée de coings en finale. Servir dès l'apéritif !
Website : http://www.champagne-hamm-ay.com
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