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Caves de Pouilly Sur Loire - Tonelum Print the file
2022
ID sheet
Origin : Pouilly-Fumé
Region : Val de Loire
Vintage : 2019
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Sauvignon blanc
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 13 and 14 €
Tasted in 30/11/2021
Tasting note of 1001 Dégustations
Robe jaune clair, brillante. Nez d'un Sauvignon mûr et exotique. Fruits blancs mûrs, citrons confits et fruits de la passion. Bouche ample, un peu vineuse et néanmoins riche, soutenue par une acidité fringante et gourmande. Finale de bonne longueur associant la bergamote et le silex. Servir avec un tartare de bar et d'agrumes !
Sales point
At the producer's site
LES MOULINS A VENT 39 AVENUE DE LA TUILERIE
58150 - POUILLY SUR LOIRE
Website : http://www.cavespouillysurloire.com
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Region
Val de Loire
«L’histoire de la Loire et de ses vins se confond, noblesse oblige, avec l’Histoire de»
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Origin
Pouilly-Fumé
«POUILLY FUME A.O.C. en 1937
Situé en Berry et Bourgogne, en pays Nivernais»
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Grape variety
Pairing dishes
Partially-cooked duck foie gras
Scallops with truffles
Sea bass and citrus tartare
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