Tasted in 25/10/2021
Belle robe grenat brillant et soutenue. Nez très expressif évoquant la crème de mûres, le chocolat et la cannelle, nous laissant imaginer une grande maturité du raisin. En bouche, l'ensemble est plutôt digeste, équilibré avec suffisamment de volume et de tanins. Saveurs tapissantes de girofle et de cassis. Finale charpentée. Servir sans se presser sur des viandes grillées.
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