RECHERCHE
Château Saint-Roch - Chimères Print the file
2022
ID sheet
Origin : Côtes du Roussillon Villages
Region : Roussillon
Vintage : 2019
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Garnacha (negra) / Grenache rouge , Shiraz (Syrah) , Carignan noir
Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 11 and 12 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale
Tasted in 30/11/2021
Tasting note of 1001 Dégustations
Belle robe grenat assez soutenu. Joli nez, riche et expressif, à l'accent Sudiste assumé. Il développe des senteurs de figues noires, d'olives, de jus de viande et d'épices. La bouche attaque dans le même registre, mais la chair se resserre autour d'une élégante trame tannique, digeste et fraîche, qui libère des saveurs d'eucalyptus, de poivre du moulin.
Un joli flacon qui a du caractère. Servir avec de belles grillades de bœuf !
Sales point
At the producer's site
Customer's opinion
No opinion about this wine. Be the first to give your advice!
Region
Roussillon
«Histoire du vin en Roussillon
Le vignoble du Roussillon plonge ses racines jusqu'aux VIIIe et»
more wines from the region Roussillon
Origin
Côtes du Roussillon Villages
«Le vignoble des Côtes du Roussillon Villages s'étend tout au Nord du dé»
more wines from the origin Côtes du Roussillon Villages
Grape variety
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Shiraz (Syrah)
Carignan noir
Give an opinion