Domaine de la Perdrix - Js Pons Rouge  Print the file

Selection
2022

ID sheet

⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Côtes du Roussillon
Region : Roussillon
Vintage : 2018
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Garnacha (negra) / Grenache rouge , Mourvèdre

Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 14 and 15 €

Tasted in 30/11/2021

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe grenat soutenu, limpide et brillante. Joli nez, très accueillant avec du caractère, qui exprime des senteurs de racines, de poivre de java, de café et de prunes. Une belle complexité qui se retrouve en bouche. La chair est juteuse, elle s'exprime sur une trame de petits tanins serrés et intégrés qui titillent les papilles. Des saveurs empyreumatiques et finement camphrées en finale. Un vin qui a son identité et qui nous ravira avec une pluma de porc au piment d’Espelette.

Sales point

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