Azienda Agricola Zilli Santo Stefano di Zilli Fabio - Brut  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Robe or vert aux fines bulles remontantes et aériennes. Nez de pommes vertes, de fleurs, de poires, de sureau et de chèvrefeuille. Bouche fine crémeuse et tonique à la chair acidulée d'un fruité gourmand. Jamais agressif, il garde un palais dynamique et alerte, sans sucrosité ni lourdeur. Une bulle équilibrée, ciselée et désaltérante qui titille les papilles. Servir entre 8 et 9 °C sur des coquillages, des sushis.

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