Vervier Jérémy et Cindy  Print the file

Selection
2022

ID sheet

⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Mâcon Solutré-Pouilly
Region : Bourgogne
Vintage : 2020
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay

Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 8 and 9 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale

Tasted in 31/08/2021

Tasting note of 1001 Dégustations

Sa belle robe jaune intense et lumineuse aux reflets dorés incite à le découvrir. Son nez nous envahit de bonheur avec son élégance, sa complexité mêlant touche fumée et crayeuse, pointe grillée et arômes de fruits jaunes frais et mûrs ; de pêche jaune, de gelée de coing sur un fond d’agrumes. La bouche est dans la continuité avec une dimension soyeuse, juteuse et saline irrésistible. Le citron confit s’épanouit, l’abricot enrobe le palais et un soupçon toasté ajoute en complexité. Nous en redemandons ! Servir vers 10° sur des poissons de rivières, des grenouilles.

Sales point

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