Bailly Lapierre - Vive la Joie  Print the file

Selection
2022

ID sheet

⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Crémant de Bourgogne
Region : Bourgogne
Vintage : 2014
Category : Sparkling
Colour : White
Sugar content : Brut
Grape variety :Pinot noir , Chardonnay

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 14 and 15 €

Tasted in 30/11/2021

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe jaune citron clair aux larges reflets dorés. Un beau cordon de bulles très fines éclate en surface, libérant des senteurs fines et pâtissières de noisette, de crème, de frangipane, de gelée de coings et de citrons confits. Une grande complexité qui se confine en bouche. Les bulles, qui viennent supporter l'accent minéral, ajoutent en saveur et soulignent l'élégance. De beaux fruits jaunes, un rien de vanille et de meringue. Un régal !Il sublimera un poisson grillé !

Sales point

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