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Domaine Alain Geoffroy - Chablis 1er cru Vau-Ligneau Print the file
2021
ID sheet
Origin : Chablis Premier Cru
Region : Bourgogne
Vintage : 2018
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 19 and 20 €
Tasted in 17/11/2020
Tasting note of 1001 Dégustations
Un vin bien né sur un coteau sud-est, regardant l’étang de Beine, sur la rive gauche du Serein à l’ouest de Chablis. La robe or pâle est toute en finesse. Le nez sur la fraîcheur gagne à s’ouvrir un peu. Il développera après une légère aération des notes délicates de pèches jaunes, de fleurs blanches avec une belle trame minérale. La bouche offre une matière bien présente et équilibrée. Les agrumes y jouent partition avec une pointe de végétale et des notes iodées. Une belle harmonie !
Sales point
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Region
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Origin
Chablis Premier Cru
«Appellation Premier Cru du vignoble Chablisien, dans l’Yonne. Cette appellation comporte 40 climats classé»
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Grape variety
Pairing dishes
Mediterranean prawn brochettes
Salmon steak
Panfried veal chop
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