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Selection
2020

ID sheet

⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Minervois-la-livinière
Region : Languedoc
Vintage : 2017
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Garnacha (negra) / Grenache rouge , Shiraz (Syrah)

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 4 and 5 €

Tasted in 03/08/2020

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe profonde, sombre, de haute concentration nous inspirant un vin de caractère. C'est confirmé avec ce joli nez expressif, sanguin, mêlant la truffe, la gelée de framboise et de cassis, avec un accent sauvage de garrigue assumée. Cela se confirme en bouche avec la gourmandise préservée et surtout l'envie indispensable de finir le verre. Des tanins soyeux et digestes ajoutent en plaisir. Servir sur des grillades de bœuf par exemple.

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