Château de Chemilly - Chablis 1er cru Vosgros  Print the file

Selection
2020

ID sheet

⭐⭐⭐

Country : France
Origin : Chablis Premier Cru
Region : Bourgogne
Vintage : 2018
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 14 and 15 €

Tasted in 25/11/2019

Tasting note of 1001 Dégustations

Splendide robe jaune pâle aux reflets cristalins. D'une grande minéralité au nez, il s'exprime franchement sans pouvoir encore tout nous donner sur de beaux agrumes frais, yuzu, bergamote et une poinbte d'ananas. La bouche est tonique, fermée à ce stade, mais tout est en place pour nous offrir cette chair saline et sapide. Servir sans se presser sur des huîtres gratinées.

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