Bourgogne Cuvée Symphonie  Print the file

Selection
2020

ID sheet

⭐⭐⭐

Country : France
Origin : Bourgogne
Region : Bourgogne
Vintage : 2017
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Pinot noir

Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 9 and 10 €

Tasted in 25/11/2019

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe rubis de moyenne concentration. Nous sommes séduits par ce nez expressif un peu sauvage de myrte, de griottes à l'eau de vie et de pruneau. Le cassis ! C'est le mot central qui nous vient à tous en même temps, sous toutes ses formes. Il est présent et apporte une gourmandise et un velouté en bouche. Les tanins sont fondus et assurent la buvabilité. Servir sur une fondue Bourguignonne par exemple.

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