Champagne du Rédempteur - Cuvée Nouvel r - Brut Nature Print the file
2019
ID sheet
Origin : Champagne
Region : Champagne
Vintage : 2010
Category : Sparkling
Colour : White
Sugar content : Brut nature
Grape variety :Pinot noir , Chardonnay
Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 30 and 35 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale
Tasted in 08/11/2018
Tasting note of 1001 Dégustations
Belle robe jaune claire lumineuse teintée d'or. Nez très aromatique aux accents de frangipane, de noisette grillée qui annonce une élégante gourmandise. Savoureuse bouche, tonique, aux très fines bulles qui libèrent des nobles saveurs végétales, gentiane, fougère. Une belle amertume en finale sur un support minéral. A essayer sur des bruschettas de sardines grillées.
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