> Champagne Philippe Fontaine - Cuvée des Lys Blanc de Blancs

Champagne Philippe Fontaine - Cuvée des Lys Blanc de Blancs Print the file

Selection
2019

ID sheet

⭐⭐⭐⭐

Country : France
Origin : Champagne
Region : Champagne
Vintage : 2014
Category : Sparkling
Colour : White
Sugar content : Brut
Grape variety :Pinot blanc

Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 30 and 35 €

Tasted in 08/11/2018

Tasting note of 1001 Dégustations

Robe blanche nacrée teintée d'or. Le nez dégage une finesse noble, des arômes de fleurs blanches, d'acacia, de bois de santal, qui glisse sur le grain de la poire et le miel. Splendide bouche racée, fine et gastronomique à l'équilibre salin et tonique avec des notes de bois de réglisse, de cire d'abeille. Les bulles disparaissent en finale et nous laisse une sensation vineuse. Servir sur des bouchées à la reine.