Champagne Philippe Fontaine - Brut Millésimé Print the file
2019
ID sheet
Origin : Champagne
Region : Champagne
Vintage : 2012
Category : Sparkling
Colour : White
Sugar content : Brut
Grape variety :Pinot noir
Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 24 and 25 €
Tasted in 08/11/2018
Tasting note of 1001 Dégustations
Belle robe jaune doré façon grains de raisin au soleil. Nez vineux assez puissant évoquant le malt, l'eucalyptus et le café vert. Beaucoup de complexité. La bulle est juste parfaite, elle remplit le palais et éclate de saveurs balsamique, poivre gris et fruits secs. Longue finale structurée gastronomique. Servir sur un tablier de sapeur.
Sales point
At the producer's site
8 RUE DE LA CROIX DE L'ORME
10110 - BALNOT SUR LAIGNES
Website : https://philippe-fontaine-10.fr/
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