Tasted in 13/11/2017
Belle robe grenat, brillante. Joli nez fruité qui fleure bon le Gamay mûr avec ses arômes de cerise, d'airelles, assez séducteur. La chair en bouche est ronde, juteuse et croquante. Elle se resserre en finale autour d'un soupçon de poivre et de fins tanins. Servir sur une tatin de boudin noir et chutney de pommes.
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