Tasted in 14/11/2017
Splendide robe grenat soutenu et profonde. Le Merlot s’exprime dès le premier nez avec ses arômes élégants et veloutés de gelée de fruits noirs, de café, une pointe de muscade. La structure en bouche donne une grande impression à l’attaque, des tanins bien présents et structurants apportent digestibilité et élégance. Un boisé fin et intégré souligne son caractère. Des notes de sous-bois, de champignons et de réglisse terminent la dégustation. Magnifique bouteille racée qui est armée pour la durée. A réserver pour des petits gibiers.
Website : http://www.chateau-cantenac.fr
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