Château Cantenac  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Impressionnante robe sombre et dense, pourpre et profonde. Dès le premier nez, il s’annonce mûr et riche à souhait. De longs effluves capiteux, presque sucrés de myrtille, de cassis et rose nous envahissent les narines. En bouche, la chair est séveuse, salivante et élégante avec une jolie trame de petits tanins excitants et stimulants. Des notes poivrées, grillées et acidulées apportent beaucoup de plaisir. Longue finale juteuse, de plaisir immédiat. Il fera un mariage gourmand avec un magret aux figues rôties.

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